013: Interview mit Floristin “Die Blumentante” – Steffi Müller // Hochzeitsliebe Podcast

11. September 2017

Episode 013: In dieser Folge ist die Floristin und Dekorateurin Steffi Müller – Die Blumentante bei mir im Interview und wir sprechen über Blumen, Brautsträuße, Deko und wieso dies so wichtig für die Hochzeit ist.

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Inhalt:

Wer ist Die Blumentante?

Stefanie Müller ist 57 Jahre jung und verzaubert mit ihren wunderschönen Dekorationen und Gestecken jede Hochzeit. Die gelernte Erzieherin und vierfach Mama versorgt schon seit mehreren Jahren Brautpaare mit Blumen und Dekoration in verschiedenen Bereichen. Ihr Talent wurde schon in frühen Jahren entdeckt und so kam es, dass sie ein Angebot über eine Lehre als Floristin bekam, welches sie allerdings ablehnte um ihren mittleren Schulabschluss nachzuholen. Steffi lernte sich vor über zehn Jahren das professionelle Dekorieren und arbeiten mit frischen Blumen selbst bei – zuerst nur in der Familie, bei Freunden, dann bei Freunden von Freunden und mittlerweile ist sie selbstständig und lebt davon.

Vor ca. 10 Jahren wollte eine Braut, welche auch Standesbeamtin war, unbedingt von ihr Gestecke aus frischen Blumen – so kam es, dass Steffi sich an diese Aufgabe herantraute. Sie begeisterte auf voller Länge. Im Verlauf der Jahre besuchte sie Fortbildungen um die Grundlagen der Floristik kennenzulernen. Ansonsten hat sie viel einfach per learning-by-doing gelernt.

Von Blumen bis Deko, alles ist dabei!

Steffi deckt einen großen Bereich in Sachen Blumen und Dekoration ab. Wenn die Bräute bei Steffi aufschlagen, dann haben sie sich meist schon in die Thematik Blumen und Dekoration eingearbeitet und haben häufig schon eine gute Vorstellung was sie möchten. Natürlich kommst es dann darauf an ob man diese Vorstellungen überhaupt umsetzten kann. Die Männer hingegen lassen es ruhiger angehen, denn Blumen sind ja nicht so das typisch männliche Gebiet.
Stefanie macht über Kirchendekoration, Brautsträuße, Bräutigam-Anstecker bis hin zu Blumenkränze für die Haare fast alles. Dabei arbeitet sie immer vorausschauend und denkt mit – wenn zum Beispiel eine Braut einzelne Blüten im Haar möchte, bindet sie kleine Drähte an die ausgewählten Blüten und steckt diese in eine passend zur Hochzeit ausgesuchte Schachtel. Liebe zum Detail, das ist was Die Blumentante dabei auszeichnet.

Steffi macht aber nicht nur Dekoration mit Blumen, sondern noch vieles mehr. Sie besitzt ebenfalls Tischdecken, Dekoelemente, Kerzenleuchter, Gefäße, Herze usw. – da kann auch mal eine Schreibmaschine dabei sein wenn es zum Hochzeitsthema passt. Allerdings hält sie alles in ihrem Stil, was auch sehr wichtig ist. Steffi mag es eher klein, keine großen Gestecke – besonders was die Deko auf den Tischen angeht, da bevorzugt sie niedrige Gestecke, damit sich die Gäste während des Essens noch unterhalten und vorallem dabei auch sehen können.

Wohlfühlatmosphäre par excellence

Es ist wichtig, dem Raum eine Wohlfühlatmosphäre zu verschaffen. Das Brautpaar und die Gäste sollen das Gefühl haben, dass alles stimmig und rund ist. Aus vielen verschiedenen Ideen oder tausenden Pinterest-Vorschlägen versucht sie immer wieder eine tolle und einheitliche Atmosphäre zu schaffen.
Ebenfalls ist es wichtig, dass der Brautstrauß nur ein Begleiter der Braut ist und soll diese nicht übertrumpfen. Er sollte zu ihr passen aber nur die Funktion der Stütze sein.

Welche Tipps bei der Wahl des Floristen gibt Steffi?

Der Florist sollte auch ein guter Berater sein und den Stil des Brautpaares vertreten. Er sollte sich Zeit nehmen um die Wünsche und Vorstellungen des Paares kennen zu lernen. Dabei aber unbedingt offen und ehrlich seine Meinung einbringen. Auch ist es wichtig, Klarheit in die Sache zu bringen um das Paar in ihren Vorstellungen bestärken.
Bei der Suche nach einem passenden Floristen sollte man am besten das Geschäft des Wunsch-Floristen besuchen. Vor Ort könnt ihr euch dann umschauen und seht schnell ob der Stil zu euch passt.

Was sind die aktuellen Trends in der Floristik?

Am häufigsten vertreten sind immer noch rund gebundene Brautsträuße so genannte Biedermeiersträuße. Sie geben der Braut oft das Gefühl von Halt und Festigkeit. Langsam sind aber auch sehr große und lockere Sträuße im kommen – wier so oft ein Trend aus Amerika.
Auch ist es oft so, dass Bräute einen zweiten „Wurfstrauß“ haben möchten. Da ihr eigentlicher Brautstrauß sehr schön ist und außerdem auch einiges an Gewicht hat. Hinter dieser Entscheidung steht sie auch zu 100%.

Was bringt sie zur Weißglut?

Steffi verzeiht eigentlich echt viel, da sie weiß wie nervös man vor einer Hochzeit ist. Was aber ganz schlimm für sie ist, ist wenn ihre Ruhe nicht mehr zu dem Paar durchdringt und sie nicht ihre Arbeit machen kann. Kein Entgegenkommen und nur bockige Antworten bringen sie dann doch zur Weißglut – gerade wenn es um das sensible Thema: Hochzeitsauto geht. Denn diese Fahrzeuge haben oft einen ziemlich hohen Wert.

Was kostet denn ein Florist?

Steffi nimmt als Arbeitsaufwand 6,- € pro Gast. Hat eine Hochzeit statt 50, 100 Gäste steigen auch bei ihr die Kosten für die Dekoration. Dann kommt es darauf an, was das Paar will. Soll die Kirche mitdekoriert werden, das Auto, sollen die Gestecke nur abgeholt werden oder ist es für das Brautpaar wichtig, dass sie die Location dekoriert.
Grundsätzlich hat sie aber einen Grundpreis – der beinhaltet: Eine große Besprechung, laufenden Kontakt, Einkauf, Lieferung, Bearbeitung, sonstige Dekorationen. Zuzüglich kommen die Kosten für die Blumen dazu – welche Blumen und die Menge. Zudem müssen die Vasen oder Gläser nicht gesäubert abgegeben werden, dies übernimmt ebenfalls Steffi. So kommt man bei 100 Gästen auf ca. 1.000 – bis 1.300,- €.

Warum sind Brautsträuße oft teurer als “reguläre” Blumensträuße?

Brautsträuße enthalten oft mehr Blumen und sind meist mit speziellen Dekoelementen wie Spitze oder einem anderen Band verziert. Sie werden mit Perlen oder andern Elementen aufgehübst und mit einem schönen Stoffband festgebunden. Das Binden eines Brautstraußes dauert auch gerne mal 60- 90 Minuten, weil ein Brautstrauß auch anders gebunden ist als ein normaler Strauß.

Tips zum Sofortumsetzen!

Mehrere Blumenläden besuchen und auf den Stil achten. Wichtig ist auch, dass man sich auf sein eigenes Bauchgefühl verlässt und nicht zu viel vergleicht. Irgendwann sollte man den Haken setzen und auf die Arbeit des Floristen vertrauen.
Und ganz wichtig ist es auch, den Abend davor ruhig angehen zu lassen und sich auf den kommenden Tag zu freuen.

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